020炖野鸡

姬秋 / 著投票加入书签

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    这才举着油灯,打开关着的房门,奶奶就听到了翅膀扑腾声,和鸡特有的“咯咯”叫的声音,这还真是别家的鸡溜到家里来了?

    想到哪家人家发现鸡不见了,急上火的四处找,奶奶心下也有些担心,急忙朝被文欣扔到角落里的野鸡走去,想要看看能不能认得是谁家的鸡。

    举着油灯一照,吓,这哪是什么大公鸡,这分明就是一只野鸡来的。看着野鸡那双脚,被胡乱缠了一团布条,她就知道定时她亲亲乖孙女干的,也不晓得她那么小的人儿,是这么抓住这比自家大公鸡都要壮实的野鸡。

    “乖妞妞,这鸡是你给抓住的?”

    文欣一点也担心自己会被怎么怀疑,她做事可是比前世谨慎多了,有外人在的情况下她不仅从来没有进过空间,就是一点异样也没有,所以文欣抬起小胸拍了拍,一脸的得意:“自然,这鸡被妞妞赶到了房间里,妞妞就把门关了抓鸡,不过这鸡太会跑了,还会飞,妞妞可是费了好大的劲才给抓住的,为了不让他乱跑,把屋子弄乱了,妞妞就把鸡给绑了。”

    文欣一脸我厉害吧的样子把奶奶给都笑了,奶奶一边把鸡给重新绑好,一边回答道:“是是,我们妞妞最厉害,奶奶都没妞妞厉害呢!”

    见奶奶的动作,文欣眼珠子一转,歪着头故意说道:“奶奶这是哪家叔叔婶婶的大公鸡,奶奶明天送还给叔叔么?”

    “妞妞,这可不是叔叔婶婶的大公鸡,这是山上跑下来的野鸡呢,你瞧,这鸡毛的颜色可跟咱们的不一样,咱家的大公*毛是黄色,这*毛事花花绿绿的,这就是野鸡了。”

    “咦,是这样么?那奶奶,这鸡不是叔叔婶婶的,那这鸡到了咱家,是咱们的了么?”她可不在意啥野鸡家鸡的,能杀了吃肉才是王道。

    “是哟,这鸡是咱家的了!”奶奶看着被自己绑好了,折住翅膀的野鸡,也有些疑惑这野鸡怎么跑下山到农户家里偷食来了。

    “真的么?那奶奶,咱现在就把鸡杀了吃肉么?”文欣蹲着身子,手指使劲的戳着野鸡,一副想要马上杀了吃肉的样子。

    奶奶神色一顿,但立马就在文欣殷切的目光下点头了:“好,妞妞等着,奶奶这就给咱小妞妞杀鸡吃肉!”奶奶本来就想着明天把鸡杀了给妞妞炖汤喝,或者拿去换些猪肉来,但是现在看文欣那急切的模样,疼孙女的奶奶压根就不管其他,还有天黑不黑的问题了。

    文欣也不是等不及第二天来,只是想着别第二天,奶奶就舍不得杀了,于是央着奶奶现在就把鸡杀了,反正鸡不比鸭子,那绒毛可好拔的狠,保管干净。

    正好文欣已经把半锅的水煮的沸腾了,奶奶把野鸡给提到了厨房,也不用文欣帮忙,一个人就捏着鸡脖子,拿刀给野鸡放了血,然后把鸡放在木盆里,浇上开水,翻几翻把毛都浸透了,然后快速的拔毛,这过程看的文欣眼花缭乱,居然比前世老妈干的还厉害。

    一转眼一个光溜溜的鸡就出来了,期间那只鸡居然非常的老实,也就是在割喉的时候蹦跶了下,也不知道是不是割的太深,鸡给断了气了,放了血之后,居然也没有像前世的时候还会使劲的蹦跶弄得到处是血。

    鸡弄干净了,奶奶就开膛破肚起来,掏了里面的内脏,奶奶把鸡肉全部切成了块块,放进了家里面唯一一口瓦罐里面,再放些盐巴和一点点水,然后放到锅里面,还抱了柴火进来烧上,叫文欣看着,她就继续清洗鸡杂了。

    奶奶想着左右也杀了鸡,不然把那条鱼也给杀了,抹上盐放着,明早上就给妞妞炖鱼粥吃,这两条鱼可不小,一个桶里面放着太挤了,水也太少,明个儿说不定就给弄死了。送人的鱼,还是新鲜的活鱼好看。这样想着手下动作不停,拿出其中比较小的那条,奶奶利索的杀了,然后抹盐,鱼肠子也不舍得扔,洗干净和鸡杂一起放一边。因着家里就两个吃饭的碗和一个早上装粥或者汤水的海碗,所以奶奶直接找来一根编草鞋的草绳,穿了鱼就挂在了厨房门口,让夜风吹着也不容易坏。

    锅里的鸡肉足足炖了一个时辰,那香味早就散出来了,惹得三年没有吃肉的文欣死劲的咽着口水,奶奶干了一下午的农活,早就饿了,如今闻到肉味,肚里就更是难受,但好在都是成人了,这样的饥饿又不是没有忍受过,不过是被肉香味把馋虫给引了出来罢了,倒是没有文欣急切。

    毕竟文欣三年没吃肉又是年轻人,自然更加的耐不住寂寞,而文奶奶呢,那是在家做闺女的时候家里穷,都几乎吃不上肉的。嫁到李家上面有一个厉害的婆婆,也只有怀第一胎的时候,吃过那么点肉汤,之后因为生了好三个女儿,最后才生了李才一个儿子,生活就更加的苛刻了,别说肉汤,就是肉香都没有闻过了。后来么,就更没有什么说道了,儿子儿媳两个都把她给赶出来讨吃了,哪还有啥子肉吃?

    所以乍闻香味,也不过激动一下,还是能够忍住诱惑的。

    “妞妞这是饿了,不急,奶奶这就给妞妞舀鸡肉吃啊!”因为是野鸡,肉质肯定会更老些,所以再次确定鸡肉已经炖的烂烂的,这才把瓦罐取出来,首先就给文欣装了一大碗的鸡肉,让文欣先吃,自己就去洗锅,烧洗澡水。

    鸡炖了那么久,家里只有一口锅,炖着鸡就不能烧水洗澡,所以现在都可能有十点了,祖孙两还没有洗澡吃饭,往常这个时候奶奶早就已经睡得香了。

    看着黑暗中,奶奶的背影,文欣暗自自责,她怎么就忘记了这个事情了,以前家里吃鸡,那是直接煮了,但是这边炖鸡可没那么快,而且还要炖烂,花的时间就更久了。奶奶干了一下午的活,本来就饿极累极,可她还是任性的要让奶奶杀鸡吃。奶奶想要换猪肉就换好了,反正以后又不是弄不到鸡肉吃,再说奶奶换猪肉还不是给她吃,她居然……

    奶奶不知道什么时候走了过来,看见文欣居然举着快着没有吃,以为是鸡肉太烫,于是拿过了文欣的碗就吹了起来,“小妞妞咋不吃呢!是不是太烫,来奶奶给吹吹就好了啊!”奶奶夹出一块一块鸡肉吹着,一点都不嫌麻烦,那张慈爱的脸,文欣看着直想哭。

    忍住眼里的酸涩,忙结过碗筷,说道:“奶奶,肉肉才不烫呢,妞妞是要等奶奶一块吃,奶奶不吃妞妞也不吃了,奶奶你快吃呀!不快吃完,肉肉又像以前那个菜菜一样坏掉了。”既然饭已经来不及做了,那就把鸡肉都给吃了。

    文欣故意说鸡肉不吃完就会坏的话,让奶奶别想着留着给她吃,这儿天气可热,隔夜的饭菜可是很容易坏掉的,她可不是开玩笑。当然一只大公鸡,祖孙两个也吃不完,还剩下的奶奶肯定会放回锅里面一直温着,她也没有想要今晚就全部吃掉,只是希望,奶奶能够吃多一点,不要舍不得而剩下太多。

    “好好,奶奶吃,奶奶吃呢!那么一大罐子鸡,不急喔。”奶奶看着一满罐子的鸡肉,也有些愁,要不是家里的盐巴实在不多,她也不会整治鸡都给弄熟,现在看来也只能多吃下些去,明天都还能剩下些早上吃。也正好晚饭也没做,就吃这个鸡肉饱了。抹了抹文欣的头,就着油灯昏暗的光,奶奶夹了些鸡肉吃起来。

    咬一口炖的烂烂的鸡肉,浓浓的香味就在嘴巴里蔓延开来,奶奶眼睛有些湿润,居然有一种幸福感和自豪感。幸福自己能够吃到鸡肉,自豪这鸡肉可是自家孙女儿抓来的。

    其实家里面的米不多,三年来祖孙两都不是吃的饭而是稀粥,有时加番薯有时放南瓜,还真不如现在吃鸡肉管饱,祖孙两吃的可谓是满嘴油腻,但是架不住心里头高兴,但即使在高兴,这胃就那么点儿大,两个人吃撑了都还有半罐多鸡肉。

    特别是文欣,人小胃口能有多大,一碗鸡肉下去也就饱了,在一碗鸡汤下去就撑了。而为了不至于让奶奶一直劝着自己多吃,她吃的是非常的主动,碗里的鸡肉是一直不见底,当然她吃的很慢,但动作是装的急切,看起来吃得多。但是这样奶奶也给夹了三次鸡肉。而奶奶呢,生活一直艰苦,从来就没有吃饱过,胃也给打压惯了的,胃口也就限定了,也不可能吃的下多少。

    于是吃完之后,文欣只能无奈的看着奶奶把锅给移开,把装着鸡肉的罐子直接放在了火炭上,想要煨一个晚上,不过想来明天的鸡汤会更好喝。

    因为家里唯一的木桶已经装了鱼,奶奶只能用洗脸的木盆子,端了水先给文欣洗了澡,自个儿在简单的擦擦澡,然后就上床睡了,才一沾床奶奶就呼呼的睡着了,想来是累及了,看的文欣一阵内疚。

    前世文欣就是夜猫子,特别是蹲在家里的那几年,那简直就是无所顾忌,每天都是上午七八点了才睡下,大中午起来都极少,到了这古代,除了做婴儿的时候身体需要休息,所以无法。但是精神头缓过来之后,不得了,整天整天晚上的睡不着,但是又没有小说动漫在给她打发时间,她就只得精神力探去空间消磨。但是也是注意时间的,不会像前世那么放肆的不顾及自己的身体,而且空间的时间可是比现实长,呆在空间也是做农活,是会累的,每次精神力告罄的时候,她就能够睡过去。慢慢的就养成了习惯了。

    于是到了现在,即使不去空间,也能够在十点钟之前自然睡着了,似乎形成了新的生物钟,今天杀鸡弄的那么晚,已经到了睡觉的时间,文欣也就没有再去空间劳作,而是闭上眼睛等着自己睡着,在奶奶睡下十几分钟之后,文星也睡了过去。