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[原创首发] 南方的瓦与北方的瓦

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发表于 2017-10-10 09:08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 余少平 于 2017-10-11 09:15 编辑

  古装剧里的瓦房,那屋顶总会令人疑惑。北方人有北方人的疑惑,南方人有南方人的疑惑。
  北方人疑惑的是为什么剧中的大侠揭开瓦就能看到屋内的情形,南方人疑惑的是北方的瓦都是凹面朝上,何以不漏?
  
揭开瓦就能直达屋内,古书中有描述。《肉蒲团》第八回:“赛昆仑道:‘我细细打听过了,他家没有第二个人,只有方才那个丫鬟,才十一二岁,夜间跌倒头就睡着了。他家的房屋是看得见的,又不是楼房,又不是土穴,只消我背了你爬到他屋上,掀去几片瓦,摆去一根椽,做个从天而下罢了。’”《小八义》第五十七回:“阮英耸上房来,伸手才揭瓦,弄开往下看看,宝剑放在何处,好似钓鱼之物,他这个钓鱼钩不甚大,有一寸长,系细钩绳,使用生丝做成的就像头发丝粗,难以看见。”《冷庐杂识》卷七:“一老者令以石灰入稀布口袋,兼带竹、缚、火把,择轻健七八人升楼屋揭瓦,进日光,虎必仰首,即摇灰袋眯其目。”《皇朝经世文三编》卷五十四徐时栋《偷头记》:“吾侪趫捷善升屋者飞登其卧室,密揭瓦侦之,亲见其至室中,脱衣冠入帐而寝,既而下,揭帐,空榻也。”
  这种铺瓦的方式叫做“干槎瓦”,是南方的。具体铺法是,在两根椽子之间,把布瓦凹面朝天,从下到上铺满,上面的瓦压住下面的瓦,有说宋代的工艺标准是“压四露六”的,我是没见过,我看到的都是“压六露四”、“压七露三”。从屋内看是这样的:

   瓦屋屋顶(内1).jpg

  讲究一点的话,其实是在椽子间先平铺一层底瓦(苏州地区是在椽子上先铺上“望砖”),然后在底瓦上面再层叠着覆盖一溜仰瓦(所以有人称仰瓦为“底瓦”,合瓦为“盖瓦”,在我们这里,这么说就不合适,因为我们这里是三层瓦。最底层平铺的是底瓦,底瓦上覆盖一层,是层叠铺设的仰瓦,相邻的仰瓦垄之间,再铺合瓦)。从屋内看是这个样子:


南方瓦顶(内2).jpg

  我家的瓦屋就是这样铺的。
  椽子之间的仰瓦(凹面朝上的称为“仰瓦”)铺好后,再在两行瓦沟之间铺合瓦。特别讲究的人家,第一块先铺瓦当。但是我们家所在的那街上,铺瓦当的人家很少了。
   瓦当.jpg
   
    这样有仰瓦有合瓦的屋顶,就成功的遮挡了落雨。雨水落在合瓦后就流进了仰瓦形成的瓦沟,一直往下,从屋檐流下来。

  
瓦屋屋顶4.jpg

  有些人家还在屋檐设置了簷溜,那就与本文的主题无关了。
  这样的屋顶,当然揭开瓦就直视室内了。
  

  再看《武林外传》的北方式仰瓦屋顶:


  
   武林外传.jpg

  近看是这样的:

  
仰瓦屋面_看图王.jpg

  这样,两行仰瓦之间是有间隙的,所以我们南方人不禁担心:这样的房子不漏雨吗?
  当然不漏。
  因为北方不是直接在椽子上铺瓦的。他们先在椽子上铺上芦席,然后,厚厚地铺上一层灰泥,灰泥上再铺瓦。《营造法式》:“其柴栈之上先以胶泥编泥次以纯石灰施瓦”。瓦沟与瓦沟之间的缝隙的防水功能,是靠灰泥来实现的。由于北方降水量小,这样铺瓦也就没问题了。但是也有讲究点的,在缝隙上用灰泥砌上一溜,加以密封。这叫“仰瓦灰梗屋面”。这个很遗憾,没有找到照片,只找到一张手绘的图:


  
仰瓦灰梗_看图王.jpg

  其实南方的瓦屋,也就是在画里好看,真正住起来,苦不堪言。

             国画.jpg

  这样不铺灰泥的瓦顶,遮太阳遮雨固然没问题,可是保暖性完全谈不上:冬天,室内跟室外一样冷;夏天呢?室内比室外还热!无怪乎周二先生谈到吃的,对北京的点心嗤之以鼻,对江南的各种小吃无限神往,而谈到住的,却对故乡的房屋深恶痛绝。他痛恨的还只是一个“冷”:“那些手脚生冻瘃,半夜里醒过来像是悬空挂着似的上下四旁都是冷的感觉,很不好受。”我是受够了酷暑与严寒——但是也见识了北方人没有见过的奇观:雪花会从瓦间飘进来!

  






发表于 2017-10-10 13:42:38 | 显示全部楼层
南方这种形式可能更适合闽粤一带,对江南来说,冬天真是太难过了,夏天的话,如果大户人家还好,毕竟屋宇较高,通风好的话还行。所以,旧时拔步床做得像个小小的房间,大约冬天也有充作暖阁的意思。说起暖阁,想到个笑话,央视鉴宝节目的常客,某位自称蒙古王公后代的专家,有次在节目上,把“碧纱橱”说是纱糊的橱柜,呵呵
发表于 2017-10-10 16:48:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 墓鬼 于 2017-10-10 16:49 编辑

以前自己家盖房子,是先铺油毛毡,再铺仰瓦。既隔热又防水。
 楼主| 发表于 2017-10-10 18:17:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 余少平 于 2017-10-10 18:18 编辑
tyyer 发表于 2017-10-10 13:42
南方这种形式可能更适合闽粤一带,对江南来说,冬天真是太难过了,夏天的话,如果大户人家还好,毕竟屋宇较 ...

  您说的这个问题我也想过。为什么长江流域的瓦屋不适合居住?专家说,古代黄河流域的气温相当于现在的长江流域,那么我猜古代长江流域的气温,应该相当于今闽粤地区吧?也就是说,在古代,这种结构还是适合人们越冬的。但是气候变冷之后,长江流域的人没有与时俱进改革房屋,所以冬天冻成狗。
  黄河流域可能是在气候变冷后,为了抵御严寒,改造了屋顶的结构,保暖性好得多了。

发表于 2017-10-10 20:16:44 | 显示全部楼层
余少平 发表于 2017-10-10 18:17
您说的这个问题我也想过。为什么长江流域的瓦屋不适合居住?专家说,古代黄河流域的气温相当于现在的长 ...

确实,您提起的这个话题还挺有意思,毕竟我们不是专业人士,也不是很了解其中曲折。另外,我倒想起,以前去江西一带,譬如鹰潭等地,看到那里的普通民房,觉得那个瓦屋顶相比江浙一带显得特别单薄,因为没有特别研究,不晓得为什么是这种观感
发表于 2017-10-10 22:50:36 | 显示全部楼层
楼主发的这个贴太有意思了!我家是北方的,这个贴子终于解答了我多年的迷惑。正如楼主所言,我们那里屋顶上铺仰瓦,不过在椽上铺的是薄木板!
发表于 2017-10-10 23:30:21 | 显示全部楼层
我老家在冀东。记得盖房子时,先在椽子上铺上一层芦苇编的"芭"(八的读音,具体是哪个字没做确认),上面覆盖混合麦秸的泥,再上边铺瓦(小瓦)。这种盖房子方法有个问题,瓦片吃水后,会继续向下洇水,严重的,下边的泥土有时也会被水浸湿。时间一长,如果不翻盖,屋顶木料椽子都糟了。
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
清明时节雨 发表于 2017-10-10 23:30
我老家在冀东。记得盖房子时,先在椽子上铺上一层芦苇编的"芭"(八的读音,具体是哪个字没做确认),上面覆 ...

我们这边是柳条编的靶子,然后铺厚厚一层混合麦秆的红泥或者黄泥,然后再普瓦,普瓦时也用泥。
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